第108章 腊rou芭蕉芯 (第1/1页)

    器灵种田记正文卷第108章腊rou芭蕉芯“阿欢怎么了，眼睛不舒服么？”

    “不是啊。”阿欢有些欲言又止，小声提醒道：“就是那个啊……炒芭蕉芯……”

    青黛眨眨眼，一副不解的模样。

    阿欢看了赵桂兰又看了看青黛，几次张了张嘴硬是没敢发声。

    看着阿欢都快急哭了，便也收起逗她的心思。

    转头朝着赵桂兰道：“奶，我们今晚能不能割一点点rou炒在芭蕉芯里，那样炒出来可香可好吃了。”

    有了青黛开头，阿欢也鼓足勇气道：“是啊，奶，就一点点好不好，就割一点点……”

    赵桂兰看了看满眼期待的几个孩子，犹豫片刻，终是笑道：“行吧。

    “这些天都一直吃的野菜，今日难得有新菜式尝试，就割一点点吧。”

    “耶！太好了！”阿欢高兴得一把抱住青黛，：“奶奶同意了，青黛jiejie你真是太棒了！”

    “是奶奶同意了，你这会该去抱奶奶才是。”青黛被她晃得头晕，忙笑道。

    “可别。”赵桂兰看着阿欢一副要扑上来的模样，忙笑着摆摆手道：“我这把老骨头可经不住你这般折腾。”

    “胡说，奶才不老呢，永远不老。”阿欢上前将人抱住，却也不敢像摇晃青黛那般摇晃她。

    “哈哈哈...”赵桂兰听着她孩子气的话大笑几声，轻柔的摸了摸她的头。

    几人说话的功夫，齐绾已经洗好了一小盆牛甘果过来，招呼着大家一起吃。

    赵桂兰咬了一口手中的小巧的绿果，笑道：“以前觉得这果子又酸又涩。

    “怎的今日吃起来，就觉得越吃越好吃呢。”

    “当然好吃了，本来就好吃。”阿欢一口一个，吃的不亦乐乎。

    一边说着，一边给赵桂兰倒了杯水递上去道：“奶，你喝点水，喝点水更甜。”

    赵桂兰笑着接过她手中的水。就着水又吃了几个。

    看着那一背篓的果子，笑道：“既然这东西吃了对身体好。

    “那余下这些，就拿盐腌制一下，去去涩味再吃吧。”

    “不用腌制啊，我觉得这样就很好吃。”阿欢咬着手中的果子道。

    “对呀，奶，就这样吃就行了。”那盐可不便宜，还是留着炒菜的好。

    赵桂兰欣慰孩子们的懂事，也心疼她们没有旁的吃得起的零嘴。

    只笑道：“就腌一部分，要不了多少盐，没关系的。

    “腌制出来的也别有一番风味呢，阿欢不想尝尝么。”

    阿欢抵抗不住另一番风味的诱惑，小声道：“那就……那就腌一点点吧。”

    “瞧你那馋样。”齐绾点点她的头，笑道：“那我去挑些大的出来，洗干净腌起来。”

    “娘，我帮你。”阿欢闻言也顾不上吃了，笑嘻嘻凑过去。

    “腌出来的是什么味，我还没吃过呢。”她喜滋滋道。

    “肯定比你生吃好吃。”赵桂兰笑道：“这果子不仅能腌着吃，还能制蜜饯呢。

    “等以后家里富裕了，卖了糖回来给你们做成蜜饯。”

    “真的？”阿欢闻言眼眸一亮：“奶，你可真是太好了，你是世界第一好。”

    青黛闻言笑道：“阿欢之前可不是这么说的。”

    帮着石子乐一起清洗牛甘果叶的妙妙，闻言也笑着打趣道:“青黛meimei还不知道她呀。她是谁给她好吃的，谁就是第一好。”

    一家人说说笑笑，转眼间也到了晚饭时间。

    赵桂兰拿了之前腌制起来的rou出来，小心的切下来一小块。

    再依照着青黛的要求，将其切成薄片。

    她切rou的功夫，云容这头也已经将那剥去了皮的芭蕉芯切成了薄片。

    青黛洗干净手后，将切好的芭蕉心放入小盆里用手捏碎。

    见着她的动作，云容忙道：“青黛，我来就行了，你告诉我怎么做。”

    “我们一起吧。”青黛笑道：“像这样将它捏碎就可以了。”

    母女两人合力捏着盆里的芭蕉芯，没一会功夫便已全部捏碎。

    “干娘，你帮我往盆里倒些水。”

    云容倒水的功夫，青黛也拿了筷子过来，开始在盆里搅拌着绕圈。

    “这是做什么？”云容好奇道。

    “干娘一会就知道了。”青黛也不直接说，故意卖了个关子。

    随着她不停的搅拌，没多大会功夫，那筷子上就裹了一侧半透明的丝络。

    青黛将把裹在筷子上的丝丝络络拿掉之后，便招呼着云容和她一起再用手将芭蕉芯的水分捏干。

    处理好芭蕉芯之后，那就是正常的开火炒菜了。

    热锅下油，因着没有大蒜之类的掉料，所以放了些事先切好的葱段和辣椒。

    将其爆香之后，先放入之前切好了薄rou片。

    炒香之后，放入之前准备好的芭蕉芯，放入盐之类的调料，翻炒熟了之后，便可以出锅了。

    在处理芭蕉芯之前，青黛便已经将之前处理好切成丝的芭蕉花先用水浸泡起来了。

    看着云容起锅烧油，她便就着另一个锅将那芭蕉花用盐水反复煮了几次，祛除涩味。

    待云容的腊rou芭蕉芯出锅时，那头青黛也将刚刚处理好芭蕉花拿了过来。

    “这是要怎么炒？”

    “清炒就可以了，等以后咱们种的韭菜能吃了，可以就着韭菜一起朝。”

    云容笑着点点头，接过她手中的芭蕉花，手脚麻利的开始炒菜。

    “准备洗手吃饭啦。”青黛朝着院内高声道。

    “来了。”

    “呀，在院子里就闻见香味了。”

    “对呀，太香了，我口水都要流出来了。”

    “我都有些迫不及待想尝尝了。”

    ……

    石家众人七嘴八舌进了厨房。

    待人到齐，菜上齐之后，石家的晚饭也正式开始。

    这还是石家人第一次吃这所谓的芭蕉芯么，看着眼前从未见过的菜式，众人一时间都没有动作。

    最后，还是石忠义这个一家之主率先动了筷子。

    “怎么样？好吃吗？”

    看着全家人期待的目光，石忠义啥也没说，只点点头伸出个大拇指。

    有了他打头阵，阿欢也不在客气，迫不及待的夹了一筷子芭蕉芯喂进嘴里。

    “好吃。”她点着头，含糊不清道：“真好吃，比长生菜好吃多了。”

    “确实不错，好吃！”余下众人也连连点头。

    “太好了，以后天天吃我都愿意。”

    “青黛说还有旁的做法呢，那山里可有不少芭蕉树呢。”

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