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第193章 由俭入奢易,由奢入俭难! (第2/2页)
咋样?” “基本上都是各大饭店的掌勺师傅。” 江城笑着回道:“这些师傅,都是我们花重金请来的,如果放到外面,全部都是主厨的人才。” “这” 孟钰哪怕是家世优良,见识广泛,接受教育的程度也很高,但她仍然想不明白,超市这么做有什么好处。 “不就是买个东西吗?” 舍友小刘同样也不解:“怎么搞的这么隆重,你们老板就不怕亏钱嘛?” “这么做,有什么好处?” 江城听到这话,笑而不语。 这么做,对于蓝鲸超市来说,短期内,确实没有任何收益。 蓝鲸超市作为魔都乃至全国第一家超市,再加上魔都大戏院得天独厚的位置,它的生意想不好都难! 江城甚至不需要特意做什么,都能保证每天人流量爆满。 但俗话说的好,人无远虑必有近忧。 魔都作为以后得超一线大城市,未来会有无数资本入场! 会变得非常卷! 那个时候,想要在魔都站稳脚跟,必须比别人更卷才行! 所以,与其等着以后被动挨卷,不如自己先卷死别人! 搞水产,增设加工厨房,这些看似短期内毫无收益的投资,实际上都是在培养用户的消费习惯! 俗话说的好,由俭入奢易,由奢入俭难。 江城就是要一开始,把标准订到最高! 把所有的魔都客户胃口养刁! 等以后再有超市开业的时候,别人一定会把蓝鲸超市和别的超市做比较。 你们超市有没有加工厨房? 你们超市的服务如何? 你们超市的产品质量如何? 消费者心里都有一杆秤,谁好谁不好,不用宣传,自己心里都明白。 就拿江城自己来说,去饭店吃饭,你的菜品质量好不好,服务好不好,心里全部都有数。 如果做的不好,我下次肯定就不会再来了。 江城现在要做的就是这样,要把服务质量提升到最高,同样要把行业的标杆定到最高! 这样一来,以后有同行想要竞争的时候,就要参考这个标杆。 你做不到,大伙会用实际行动来教训你。 江城当初提出这种方案时,遭到不少人的反对,因为他这是多此一举的行动。 但江城却认为,这是很有必要的。 就算他这件事最后失败,但最起码能把标杆定好! 这样一来,最后便宜的还是消费者。 只要能做到这一点,江城就认为很值! 因为江城前世,自己本身就是一个受到各种资本迫害的受害者,他不想自己也变成那样。 尤其是,电视电影的会员。 江城记得很清楚,前世自己追某一部剧的时候,网页会员开了,电视会员还要再开一遍,然后还要忍受无休无止的贴片广告,中间插播广告。 江城曾经受到这样的遭遇,就不愿意把这种遭遇再让其他人体会到。 想到这里,江城认为,用乐慧贞的电视台,作为契机就最为合适! 等回到港岛,可以和乐慧贞好好商议一下。 “这个能免费试吃嘛?” 舍友小刘走到厨房,发现有很多写着试吃的样品,不由眼睛一亮! 要知道,你去供销色买东西,人家不给你甩脸子,你都要谢谢人家。 更别提让你免费试吃。 这根本是想都不要想的事情! 所以,这个免费试吃,对孟钰和舍友小刘这种,已经习惯当前消费习惯的人来说,所产生的冲击,不亚于往平静的海面投放一枚原子弹! 她们从来都没有想过,原来买东西的时候,还可以试吃! 这直接刷新了她们的三观! “这都是免费的。” 江城笑着说道:“你们都可以免费尝尝。” 舍友小刘听到这话,脸上还有些拘谨。 哪怕是孟钰,也是有些不可思议。 实在是,蓝鲸超市这种经营模式,太过先进,太过潮流,令人一时难以接受。 江城见状,也是没有多说什么,直接端了一盘免费的试吃水果,递给两人: “尝尝吧,这都是当季最新鲜的水果。” “你你不怕被罚款嘛?” 孟钰见江城自己先吃起来,不由有些担心道。 江城则笑道:“咱们超市比你们想象的更加宽容。” “再说了,作为内部人员,我总得有点小特权吧?” 孟钰两人听到这话,忍不住一笑,表情也轻松许多。 江城把两盘水果递给孟钰,然后笑道: “两位,马上就要开业了,各位顾客已经准备进店。” “我要先去现场帮忙看着。” “你们两个就自己逛逛吧。” “嗯嗯!” 舍友小刘连忙点头:“麻烦你了,江城大哥。” 孟钰听到这话,眼神中还有一丝不舍,但最终还是点点头: “江大哥,你有事就先去忙吧。” 江城笑着冲两人点点头,然后才离开去主持现场的工作。 孟钰看着江城离开的背影,忍不住又深深的看了一眼。 舍友小刘嘿嘿笑道:“是不是舍不得了?” “舍不得可以把人家叫住嘛。” “吃水果还堵不住你的嘴!” 孟钰狠狠的白了舍友小刘一眼,“快点吃吧,等下人多,你想吃都不一定能吃到!” 孟钰本是一句玩笑话。 但没想到,一语成谶。 蓝鲸超市,中午十点,正式开业! 剪彩仪式之后,早就等待的顾客,宛如海洋般,呼啦啦一下,全部涌入蓝鲸超市内。 精致的装修,凉爽的空调风,时刻保持笑容的服务员,免费的试吃,自带加工的厨房,无一不在冲击着消费者的神经! 可以说,蓝鲸的每一个角落,都能刷新消费者的三观! 哪怕是去厕所,你都能看到装修比自己家还好的坐便马桶。 今天来超市的顾客,有很大一部分,都是抱着凑热闹,看乐子的心态,来逛一逛,并不打算买什么东西。 但切身感受到蓝鲸超市的氛围后。 所有人都改变了心态! 开启疯狂买买买的模式! 哪怕是三岁的小孩,从蓝鲸超市出去时,手里都是满满当当! 吉米他们在仓库中,各项商品,准备了足足三天的储备数量。 但所有人都没有想到。 这些商品,到晚上八点,就已经全部卖光! 蓝鲸超市,爆了!
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