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第027章让我给你磕一个 (第1/2页)
第027章 面对社员的鄙夷,只有路顺风自己乐在心里,一副猪下水两块五毛钱,这两副猪下水至少毛重一百斤,哪怕收拾出来也有五六十斤,才五块钱。 相当于一斤一毛多钱,这样的价格太便宜了。 至于说猪下水有异味,不好做,那是因为社员普通都没有调味品,说句不好听的话,现在很多人家里只有盐和味精,甚至连味精都不用。 光用盐,无论做什么菜肯定都不香。 路顺风对于别人都喜欢吃的大肥rou,他只能嗤之以鼻,酱猪蹄了解一下,那不香吗? 用架子车,将猪蹄和猪下水拉到家里,沈小妹就将架子车还回生产队,路顺风开始收拾猪蹄。 他用从空间里拿出来的喷枪,将猪蹄上的毛全部烧掉,直接将猪皮烧得焦黄,这才用刀刮掉上面的污垢,放在清水里浸泡起来。 处理猪蹄的事情相当繁琐,这可是五六十斤猪蹄,全部弄好恐怕需要两三个小时。 “小妹,你怎么又把架子车拉过来了?” 路顺风非常奇怪的看着沈小妹。 沈小妹道:“我爹说你给咱们大队做了贡献,养了那么多猪rou,多长了那么多rou,偏偏连好rou都没有吃上,我爹和张会计商量了一下,就让我把这些骨头给你送过来了!” 路顺风听到这话,感觉有些感动。 很多人抨击这个时代的制度问题,在没有来到这个时代的时候,路顺风也感觉这个时代这样不好,那样不好。 直到现在,他才发现,这个时代有着独特可爱的一面。 路顺风发明了生物饲料,给生产队带来了丰厚的效益,在分rou之前的时候,大队干部都发挥风格,哪怕是沈继武这個大队长兼支部书记,也没有分到好rou,只是一些瘦rou和零碎,放在这个时代,属于歪rou。 但是,该有的奖励,还是有的,至少眼前的排骨虽然rou不多,也有几十斤的样子。 有了排骨,路顺风需要做的事情就更好了,他原本想要先卤猪蹄,现在只好先炖排rou,首先将排骨砍成拳头大小的一块,这样的排骨吃起来才够劲。 将排骨剁好,放进大锅里,放入葱姜和料酒过水,等排骨熬出血沫,再将骨头捞出来清洗一遍。 路顺风的调料非常齐全,他先将葱、姜、八角、桂皮、花椒、陈皮准备好,包在白棉布中,然后将排骨入进锅里,倒入清水。 路顺风这边还没有做好,提前下手炖rou的人家已经传出rou的香味。 “好香啊!” 沈小妹咽了一口吐沫。 “等会就能吃了!” 路顺风则是继续处理猪蹄和猪下水。 沈小妹没让路顺风一个人忙着,她捡了一些木柴,将木柴引燃以后,就跟路顺风搭下手,处理猪下水。 直到排骨炖好,路顺风捞出一块排骨,品尝了一下,盐味正好。 路顺风和沈小妹吃着排骨的时候,沈继武却来到了路顺风家。 “爹!” “沈支书!” 路顺风搬出一个凳子,让沈继武坐下来。 沈继武倒也没有客气,他用不着跟路顺风见外,毕竟马上就是一家人了。 “小妹,拿瓶酒过来,我沈支……” 沈继武道:“这里没有外人!” “伯父咱爷俩喝点!” 沈小妹对路顺风屋里也非常熟悉,轻车熟路,直接打开靠近柜头的柜子,从里面取出一瓶小方瓶,里面其实还有茅台,只是沈小妹感觉不舍得,茅台酒贵,给她爹喝有点浪费。 路顺风打开酒瓶,直接用碗,倒了大半碗,一瓶酒,他们两个直接对半分。 沈继武喝了一口酒道:“明年看样子还是不成啊!” 作为老农民,沈继武其实也有看云识天的本事,今年冬天就下了一块雪,虽然雪不小,可是距离往常要差得多,现如今沟里河里都没有什么积水。 开春以后,弄不好还要干旱。 “伯父你是想提前准备?” “是啊,现在队里有些钱,可是过完年就要大旱,如果不提前准备,到时候只怕会更难!” 路顺风道:“如果不分,社员们肯定有意见,弄不好要去公社告状!” “我就是为了这事头疼!” 沈继武
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