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第五百七十九章:庖丁解牛之道 (第1/2页)
一口天价炒饭,老唐当场拜师正文卷第五百七十九章:庖丁解牛之道“庖丁解牛原文中说的解牛原理,是依乎天理,批大郤,导大窾,意思就是依照牛的生理上的天然结构,砍入牛体筋骨相接的缝隙,顺着骨节间的空处进刀,这个原理是没问题的。” 李逸口中解释着,手中不停,刀锋沿着肌rou纹理划过,下方牛rou就按照肌rou分布区域分开了。 将两条牛腿rou卸下,放在一旁,李逸跟着说道:“按照这种解法,是可以将牛解成一块一块的带骨牛rou的。 但想要像我这样,把一整头牛的rou全部剃下来,按照这种解法是没办法做到的,不过这不重要。” 说话间,他又将牛腩rou也剔了下来,放在了一旁,继续处理着牛排rou。 “这个故事讲的其实不是庖丁解牛的技术手法有多厉害,而是庖丁解牛的心态,也就是那句臣之所好者,道也。 这是故事的主旨,就是用庖丁解牛来解释道是什么。 所以文惠君在听完庖丁对解牛的解释以后,才会说自己得养生焉,他领会到的就是一种养生之道。” 听着李逸的解释,直播间观众都懵了。 “啊?养生之道?我上学的时候,老师好像不是这么讲的啊?” “什么?解牛还能养生?” “吃rou太多,好像对寿命有影响吧?” “要想健康又长寿,抽烟喝酒吃肥rou。” “懂了,以后我顿顿都吃牛排,喝牛rou汤,活到一百二。” 看到直播间里的弹幕调侃,李逸笑着解释:“这里的养生,不是指保温杯里泡枸杞的那种养生,是一种生活的态度。 庄子是用牛来代指生活,用刀来代指人心。 解牛的过程是很复杂的,但庖丁解牛之所以看上去这么简单,就是因为庖丁掌握了牛的肌理。 牛的肌理,就是生活的本质。 而庖丁之所以十九年都没有换过刀,就是因为他从不会用刀去割筋rou,砍骨头,而是避开矛盾,顺其自然,就能化繁为简,真正获得轻松。” 听到李逸的这一番解释,观众们仿佛有所领悟,但却又说不出是什么。 李逸身后,刘艺菲在看着手机上搜出的庖丁解牛原文,像是发现了什么,低声念道:“吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟…” 听到她的声音,李逸回过头来,冲她点了点头,笑道:“对,有这种心态,才能动刀甚微,謋然已解,如土委地。” 玲花和曾义在一旁面面相觑,一脸疑惑。 “你听懂了吗?” 相视一眼,玲花冲曾义问。 “听不懂。” 曾义笑着摇头:“我上的是中专,没学过这个文章。” “哈哈!我也是。” 玲花爽朗笑着:“我上的艺校,文化课也没学过这个。” “这叫术业有专攻。” 李逸笑道:“其实你们就是庖丁解牛里所谓养生之道的代表案例。” “啊?” 玲花有些惊讶:“我们是案例?” 曾义开玩笑问:“是庖丁还是牛?” “当然是庖丁。” 李逸笑着解释:“其实这个所谓养生之道的道理很简单,就是无为,顺其自然。 牛身上的那些筋rou,骨骼,能够伤害到刀的地方,就是生活中遇到的困难和问题。 怵然为戒,视为止,行为迟就是告诉我们遇到困难和问题的时候,不要钻牛角尖,要
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