273.连山回锅rou (第2/2页)

傻柱终于出手炒了一盘回锅rou。

    食材有限，只能模拟着练，不能一直真炒，要不然得用多少五花rou啊！

    所以傻柱练了一下午，最后才炒了一盘。

    傻柱手艺绝对不是盖的，整个厨房中都能闻到香味。

    傻柱可以不教，但是他不能不让人家看吧？

    肖彬有无师自通系统，看着傻柱炒菜，一丝丝明悟在脑海中汇聚。

    终于豁然开朗，所有回锅rou的技法，立时涌现在自己的脑海里。

    一法通，万法通。既然会了具体的做法，那么之后比拼的就是见识了。

    作为后世资深吃货，又是舌尖上的中国超级爱好者，更是每逢假期就流连各地，寻找各色大吃小吃的饕餮，肖彬和傻柱的见识，可谓是天壤之别。

    没有见过羊上树，还没有见过羊吃草吗？

    关于回锅rou，傻柱做得是最为普遍的那一道。

    虽然味道不错，但是却中规中矩。

    人们先入为主，如果自己和傻柱做一样的菜式，那么估计人们心里一定认为傻柱做得好。

    没有办法，谁让人家傻柱成名多年呢！

    即便是现在，厂子里面婚丧嫁娶这些需要办桌的红白喜事，谁又能迈得过傻柱去！

    所以和傻柱比试，肖彬早就想好了，必须出奇制胜！

    虽然也是回锅rou，但是却有所不同。

    古法回锅rou！

    也就是号称川中第一菜的“连山回锅rou！”

    连山回锅rou，又叫做大刀回锅rou，关键在于rou片，又大又薄，肖彬吃过一次，可谓真正的过瘾！

    那个时代都过瘾，这个年代更不用说了！

    但是现在还不能显露，不能让傻柱这厮看出自己的意图。

    厨艺大赛自己必须参加！

    不仅仅是因为和傻柱打擂台，而是自己无师自通的系统。

    你想啊，厨艺大赛，肯定名家如云，所参赛的必定都是自己的拿手绝技，而自己有无师自通系统，这得学会多少道菜啊！

    这样一来，甭说是傻柱了，就是整个轧钢厂，估计能超过自己的也不多。

    轧钢厂可不仅仅这一个食堂。

    上万人的大厂，就一个食堂？怎么可能！再说了，职工们吃饭也来不及啊！

    傻柱他们所在的这个食堂，是总食堂，因为在轧钢厂的东边，所以叫做东食堂。

    还有一个分食堂，因为位置在轧钢厂北面，所以叫做北食堂。

    北食堂里面也有一位大厨，名字叫做曹凯。

    为人低调，但是厨艺非凡。

    轧钢厂里面，素有东傻北曹之说。

    东傻就不用说了，自然就是傻柱了，北曹说的就是这位曹凯！

    如果能够做了轧钢厂的第一，就算在总食堂做不了主厨，那去北食堂做个主厨总没有问题吧！

    “师傅，您怎么不练一下？”马华问道。

    “替公家省点rou吧！”肖彬摇了摇头说道。

    傻柱冷眼看了肖彬一下，冷笑着将回锅rou装进了饭盒，放在藏兜里，拎在手里反背了手，哼着京戏，迈着四方步，出了厨房。