第276章 牛rou肠粉 (第1/2页)

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    【牛rou肠粉】

    准备粘米粉与少量菱粉，与清水与少许花生油搅拌成为米粉浆。其中，菱粉是木薯粉的一种，有让食物变得滑嫩透亮的效果，但只能加少许，否则粉皮会变硬。

    再将牛rou切成碎条，加淀粉、姜丝、和盐稍微腌制。

    然后是调酱汁：洋葱炒香锅底、加水放香菇、葱、蒜末、蚝油、生抽煮熟后加淀粉勾芡。

    准备一个大盘子，将盘底覆上一层米粉浆，再撒上腌好的牛rou和少许切碎的油菜和葱花，加水、大火蒸煮。如果发现成型的肠粉过于粘稠，则需要不断加水调整。

    最后出锅的肠粉切成均等的小份，撒上酱汁即可出锅！

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    紧赶慢赶，总算是把【牛rou肠粉】给做出来了！虽然比平常晚了些但总算是赶上了上学和上班的高峰！

    至于为什么会晚？倒也不是什么特殊的原因，而是…

    ……

    “喵！”

    “喵呜？”

    “喵呜——！！”

    杜明贤把头压在被子里，手伸向了在自己旁边小白猫，使劲戳它鼻子：“这闹钟…怎么关不掉？唔……”

    “喵呜——喵呜！”小白猫一爪子把手打掉，开始扯杜明贤的头发。

    “再睡一会儿…”

    “喵呜！！喵呜——喵！！”

    “就5分钟…拜托了…”

    杜明贤一转身，又睡了过去，直到——

    “啊啊啊——！！！”

    一阵电流窜过全身，杜明贤发出惨叫！

    “你干嘛啊！？”杜明贤赶紧戴上眼镜。

    ﹝我警告过你：再睡5分钟可以，但还不起就电你！(╬￣皿￣)=○﹞

    “我根本没听到…不对，是没看到！！”

    ﹝先别说这个了，快起来吧！都快6点了！！﹞

    “哦。”

    杜明贤一边下床，一边心想未来的人们会不会都用这种到了规定时间不醒，就泼水、放电、撒胡椒的闹钟？

    “好冷啊！”南方的城市一般没有暖气，想要取暖只能靠空调，但平时为了节省电费所以杜明贤并不常开。

    ﹝现在室内温度是16度，虽然稍微冷了些但也还是正常的范围内，并不是不能忍受。倒是湿度有些低于标准！﹞

    “唔…天气冷是一方面，主要还是房间太干燥了啊！对了，我去问问威廉要不要买台加湿器吧！”

    到了客厅，看见威廉正在一边对着穿衣镜穿西装，一边利用镜子的反光狐疑地看着这边：“小老板刚刚叫那么大声，是做噩梦了？”

    “没…没有，就是冬天的…静电。”

    “是啊！开关门的时候偶尔会被门把手上的静电给电到，但也不至于叫那么大声吧？”

    “主要是看见表，发现起晚了，有点儿被吓到了！”

    “今天是比平时晚了些。用不用我每天早起些，用雇佣军队里特别的方法来叫你？”

    “什么方法？”

    “首先准备一大盆冰水…”

    “不用了！”杜明贤赶紧摆手拒绝：“对了，刚才说起静电和干燥，你觉得咱们要不要买台加湿器？”

    “‘加湿器’？那是什么东西！？”威廉难得有没听说过的生活日用品。

    “就是让空气变得湿润的…哦，humidifier