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第131章、打虎亲兄弟 (第1/3页)
,玩转世界的神豪 现在就业形势这么困难,普遍应届大学生毕业能找到的工作,底薪也就是三四千水准。 现在,有一份底薪六千的工作,而且只需要做五休二,还有两千的全勤奖,提供单间宿舍,瞬间招聘电话快被打爆了。 前厅的传锅员,肯定要招男生,锅底还蛮沉的,女孩子力气有限。 此外,电工肯定要配备。 至少配两个电工,防止突发意外停电,好及时维修。 其他诸如电话员,发卡员,也都需要招人。 “叮,恭喜您成功招募卓越员工―杨珊。” 姓名:杨珊 年龄:28岁 身高:170cm 体重:56kg 颜值:89 忠诚度:80 技能:管理卓越,控制成本卓越,培养人才卓越…… 虽说年纪稍大一点,但也可以理解。 在海底捞的管理体系,大区经理位置,距离总部管理层,也不过是一步之遥。 28岁,就能坐到大区经理位置,已经算是佼佼者了。 而且,杨珊还是从普通服务员,一路晋升到门店经理,再到大区经理,负责马来,新加坡等海外市场管理。 这样的人才,对于眼下的这家门店来说,无疑是大材小用。 林深也懒得问系统怎么搞定的,很快见到了杨珊本人。 一头茂密乌黑的秀发,搭落在肩上,瓜子脸妆容澹雅,秀挺的鼻梁上架着一副古板的黑框眼镜,倒是让人会忽略她姣好的面貌。 对卓越级员工,林深还是非常大方的。 给杨珊开出100万的年薪,后续还会继续涨工资。 100万,对杨珊来说,并不算多。 海底捞的体系里,许多店长都能从徒弟和徒孙的门店获得不菲的利润分成,个别店长甚至能拿到十万月薪。 作为海底捞重点栽培的后备力量,也是被海底捞现任话事人杨娟非常看好的人才。 杨珊的离开,无疑是海底捞的一个损失。 好在杨珊并没有去捞王,或者是巴奴,倒是让杨娟非常欣慰。 从底层爬到大区经理,对于管理门店,杨珊极有心得。 对于控制成本,也是非常擅长。 此前在海外地区,杨珊管理的几家门店的盈利,远超其他海外大区经理,靠的就是这项本领。 培养人才,更不用多说。 在海底捞的体系里,一个出色的店长,必然要学会培养徒弟。 徒弟开店业绩越好,自己赚得越多。 能晋升为大区经理,自然会擅长培养人才。 杨珊对这家门店的装修倒是挺满意的,而且非常有特色,尝了下底料味道,顿时眼睛一亮。 单论味道,海底捞那些门店都远远不如他们这家店。 杨珊心头了然,想来林深是废了不少心思,才收集到这份底料配方。 “老板,咱们店现在需要的尽快打开知名度,我建议先从团购平台着手,咱们店的位置也很好,门口也可以打出招牌,开业首周69折优惠,人手这边还要继续招……” 杨珊说的头头是道,让旁边的沉涵如释重负的松了口气。 本来林深把她推上店长的职位,颇有种赶鸭子上架的意味。 如今有了真正管事的能手,她也轻松许多。 林深对杨珊,自然敢于放权。 “按照你的想法去做,我给你100万元的签字权,低于这个数,你直接做主,我会先打进来500万作为流动资金。” 哪怕是杨珊,都不禁怔了下。 100万的签字权,什么概念? 只要支出低于100万,门店账上有钱, 她都可以不经申请,直接动用这笔资金。 只有绝对的心腹,才能得到这样的信任。 想到这,杨珊看向林深的目光变得越发柔和,忠诚度更是从80→85。 古有士为知己者死,即使在现代社会,也同样能笼络人心。 趁着还没开业,大家今天就是在一起聚聚餐,算是开业前的简单磨合。 杨珊很忙,首先这么多人,宿舍肯定要统一安排。 住得近,或者是已经买房的就算了。 像女孩们,基本都是自己租房子住。 要是有免费宿舍住,那肯定愿意搬过来。 杨珊联系几个中介,让他们去找附近的房源,最好是那种三室一厅的房源,一间房能入住三名员工,彼此下班还能作伴。 做餐饮这行,下班都会很晚。 一个宿舍住的人越多,下班回家也就越安全。 杨珊听到林深许诺的条件,也微微咋舌。 每人2000的租房补贴,如果本人名下有房住,不想入住员工宿舍,这2000会折合到工资里。 像他们这家门店,想要维持正常运转,少说也得配备100名员工,算上工资,租房补贴,单月薪水支出都超过百万了。 除了安排员工宿舍,杨珊还得拟定邀请哪些探店博主,有水分那种不能要,要尽量选择流量价值高的博主。 三天时间,杨珊就把一切安排的井井有条。 后厨增添人手到20人,前厅为100人,其中男服务员的人数在30人,主要职责为传锅,搬运物料这类比较需要力气的活。 人手招齐,其他也全部就绪,自然要开业迎客了。 开业当天,也是格外热闹。 当le
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